perjantai 18. heinäkuuta 2014

Sly 27: Heinäkuun paketti


Tänään sain heinäkuun paketin. Jälleen oli ajatuksella koottu paketti täynnä kivoja juttuja!


Paketissa oli:
- kortti tervehdyksineen ja paljastuksineen :)
- Linkit oheisiin "kesän kolein koolein juoma" ja "Marjaisat kaurakorit"
- kaunis ja ihan minun värinen virkattu patalappu - lieneekö parini itse virkkaama?
- kultakeramiikan Emäntä- muki - hauska muki, ja juuri passelin kokoinen.
- sitrus- vihreää teetä  -ihana sitruunan tuoksu tuli heti ilmoille kun sain paketin kääreet auki, tämä tee pääsee varmasti ahkeraan käyttöön!
- pikakaurahiutaleita -näitä käytän noihin kaurakoreihin, ja varmasti tulee muutoinkin käyttöön, kuopus meillä tykkää kovasti kaurapuurosta. :)
- neilikkaa
- mansikkasuklaata - Naminami!

Tässä vielä lähikuva tuosta patalapusta ja mukista



Isot kiitokset Heidille Heidin hullutuksia - blogiin kuluneista kolmesta kuukaudesta ja ihanista paketeista ja herkkuresepteistä!!!


Nyt kun olen jo paljastunut itsekin, niin voinen kertoa, että omat pakettini menivät tällä kierroksella Johannalle Talo järven rannalla- blogiin. :)

maanantai 14. heinäkuuta 2014

Mukaan uudelle sly- kierrokselle!

miniSLY%2028-normal.jpg 

Ilmoittautuminen 28. sly- kierrokselle on alkanut. Ilmoittautumisaikaa on 14.-24.7.
Lisää aiheesta löydät kun klikkaat yllä olevaa kuvaa. :)

sunnuntai 13. heinäkuuta 2014

Hunajaiset marja-jogurttijäätelöt



Sain kesäkuun paketissa vaikka minkälaisia ihania jätskiohjeita kokeiltavaksi. Helteiseen päivään kuuluu lapset jotka säntäävät pihalta sisälle hihkumaan että "HIRMU kuuma, saako jäätelöö?" Jokaiseen hihkumiseen ei parane jäätelöä antaa, muuten menee lasten ruokavalio ja vanhempien kukkaro ihan retuperälle.. ;)
Näitä herkkuja voi kuitenkin antaa surutta; Ne ovat helppoja, edullisia ja maistuvia ja kaiken kukkuraksi terveellisiä- lisäaineita kokonaista nolla kappaletta. Ohjeen mukaan tulisi jäätelöitä 12 kappaletta, mutta tein parini lähettämiin pikkuisiin snapsilaseihin, niin niitä tuli varmasti parikymmentä. Snapsilasit on ihan passelin kokoisia hellepäivän pikkuvälipaloiksi jäädytettävien herkkujen jäädytykseen.

Kiitos ohjeesta sly!!



HUNAJAISET MARJA- JOGURTTIJÄÄTELÖT

5 dl tuoreita tai sulatettuja pakastemarjoja (laitoin kolme persikkaa ja pari desiä tuoreita mansikoita)
3 tl sokeria
2,5 dl kreikkalaista jogurttia (laitoin 2,8dl maustamatonta ab- jogurttia, koska turkkilaista jogurttia ei ollut vähälaktoosisena, ja koska ab- jogurtti oli sen verran löysää jo valmiiksi, jätin kerman pois)
3 tl kuohukermaa
4 tl juoksevaa hunajaa
puisia jäätelötikkuja ja jätskimuotteja

* sekoita kulhossa marjat ja sokeri, soseuta seos
* sekoita toisessa kulhossa jogurtti, hunaja (ja kerma)
* Lusikoi muotteihin 2 rkl marjaseosta, anna jäätyä reilu puoli tuntia, lusikoi sitten päälle jogurttiseosta, pakasta jälleen hetki. Jatka näin vuorotellen kunnes ainekset loppuvat.
*Ennen kuin laitat viiimeisen kerroksen jälkeen muotit pakastumaan, pistä jäätelötikut paikoilleen.
* Pakasta yön yli


Suklaakakkua kotikäyttöön

Vihdoin heinäkuun alussa päästiin perheen kanssa kunnolla lomatunnelmiin. Lapset toivoivat että tehtäisiin kakku. Salaiselta leivontaystävältä tuli kesäkuun paketissa valkosuklaata, ja kun lapset toivoivat suklaakakkua, mileeni muistui vanha ystävältä saatu ohje, johon tulisi pohjaan valkosuklaata. Koristeluun en hirmuisesti panostanut, kun kakku tuli ihan vaan oman perheen lomaherkuksi. Tämä kakku on kyllä hienosti koristeltuna kelvollinen hienompiinkin kekkereihin, ihan vaikka hääkakuksi asti, sen verran maukas se on, varsinkin jos malttaa odottaa seuraavaan päivään kun maut ovat tasaantuneet ja kakku kunnolla jäähtynyt. Jos haluaa perinteiseen Sacher- kakkuun vähän uutta tvistiä, niin tämä olisi hyvä vaihtoehto.






DOUBLE CHOCOLATE CAKE

Pohja:
120 g valkosuklaata sulatettuna
310 g voita
1kkp sokeria
4 munaa
1 1/5 kkp vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
* kuumenna uuni 180 asteeseen
* Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat
* sekoita varovasti joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu suklaa
* Paista noin 1h, anna jäähtyä, täytä ja /tai kuorruta
Täyte: Tämän jätin tällä kertaa pois, täyte tekee kakusta ylellisen suklaisen.
100g tummaa suklaata sulatettuna
60g voita
2 rkl kaakojauhetta
* Vaahdota voi valkoiseksi, lisää joukkoon tomusokeri ja suklaasula. Sekoita tasaiseksi, täytä kakku.


Kuorrutus: ( tämä ei kuulu alkuperäiseen ohjeeseen, lapset toivoivat suklaakuorrutusta, ja sitä sitten tehtiin)
1 levy tummaa suklaata
loraus kermaa
loraus siirappia
1 rkl voita
* sulata suklaa ja voi, kuumenna kerma. Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja kuorruta kakku hitaasti valellen.